Herbstzeit ist in der Küche die Wild(e)zeit.
Jetzt erlebt die Jagd ihren Höhepunkt.
Für uns heißt das, traditionelle Wildwochen und Wildbuffets.
Ab Ende September bis Ende November findet ihr viele schmackhafte Wildgerichte auf unserer Speisekarte.
Uns ist es hierbei wichtig, dass wir ausschließlich heimisches Wildbret verkochen.