Zuerst die traditionelle „Hendlsuppe“ und danach einige Schmankerl von unserer Heringsschmaus-Karte.

Der Tipp vom Wirt

2-erlei Hausgebeiztes mit Wasabi-Creme und Gurke

Matjesfilet mit Zwiebel-Apfelterrine

Shrimpscocktail mit Ananas und Chili

Bunter Heringssalat nach Art des Hauses

Vorspeisenvariation

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Finnische Lachssuppe

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Gelbes Gemüsecurry mit Basmatireis

Gegrilltes Zanderfilet mit Paprikakraut und Zwiebelerdäpfel

Risotto mit roter Rübe und St. Petersfisch

Fish und Chips mit Knoblauch-Sauerrahmdip

Gebratene Lachsforelle,  cremige Fregola Sarda und geschmorte Karotten

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So lieben unsere Gäste den Faschingsausklang am  Aschermittwoch.